A pirospaprika hamisítására hazánkban több módszert is kidolgoztak. Mindegyik hamisítvány sajnos káros az egészségre, fogyasztása nem javasolt. A legtipikusabb a mérgező mínium, vagy a műanyagok színezésére használt szerves festék adagolása az őrölt paprikához. A hamisítást szemmel nem veszi észre a gyanútlan vásárló, a keverék színe paprikaszerű.

Kémcsővel és csapvízzel állapítsd meg, hogy a tesztelendő három mintából melyik a valódi, melyik a míniummal, vagy a szerves festékkel hamisított minta. Természetesen ízlelni nem szabad!